本日の.....

本日 8月16日 月曜日 とってもヘルシー鶏そぼろBENTO ♪

　↑ 今日は弁当本のカバー表紙風に仕上げてみました（笑） 　いつも遊びすぎ。。ぎゃっ！　スミマセン。

今日のポイントはこの ↓ あかいハート....（ ってそこなんっスか？　笑）

この鶏そぼろ....

油は使わず、小鍋の中に、砂糖:大さじ2、酒　味醂:ともに大さじ1、醤油:大さじ3弱（色が気になる人は薄口が良いかも） と、鶏ミンチ（200g）を入れ、ほぼ水分がなくなるまで炒り煮したもの。

炒り卵も、テフロン加工のフライパンでオイルを使わず炒ってみました。（黄色が濃いのは卵2個のうち、1個分を黄身だけにしたので）

インゲンも軽く塩茹で....。

お弁当で、オイルなっしんぐぅ〜（古っ！）って 初めてかもしれないなぁ。。。
"そぼろ" は 汁っ気をたっぷり含んでいるので、全然パサパサせず、しっとりととても良い感じよ。。。
炒り卵は、塩味で。。（卵は、甘いのより しょっぱいのが好き。。。 誰が？ あたしが。。。笑）

さあ。娘はまたブースを確保するために、今朝も早く出かけた....
昨日の「 模試 」......自己採点では なかなかの出来だったんだそう。(^O^)／

夏休みはまだまだ中盤過ぎ.....

気を抜かないで、がんばろ。。がんばろ。。。