本日の.....

本日 8月5日 木曜日　生鮭竜田揚げとか 椎茸肉詰め・びーまん肉詰めとか べんと ♪

毎朝毎朝....お弁当のネーミング、びみょ〜〜ってかそのまま...(-_-;)

おはようございます。

さあ。今朝のおべんとは、今が旬だとかでスーパーなどで良く見かける「生鮭」を、一口大にそぎ切りし、醤油小さじ2・砂糖小さじ1・生姜汁小さじ1 の 中に漬け込んで（10分位）、小麦粉をはたき少量の油で揚げ焼きしたもの。。。
ほんのり生姜と、ほんのり甘味が懐かしくて、美味しい。。。

椎茸肉詰めは、昨日のハンバーグ種をチルドで半凍結しておいたものを解凍し、椎茸とピーマンに詰めたもの。
椎茸、ピーマンのカップ部分に、小麦粉を糊代わりに薄くはたいておけば、焼くときにはがれたりしません。
（詰め終わったら表面にも小麦粉をまぶすと良いね）

さび抜き...と、不機嫌になった娘

昨晩は所用で、夫とふたり百貨店に行き用事を済ませ、時間を見計らい 予備校近くで娘と待ち合わせ、夕飯を済ませて帰ることになっていた。

夫が行きつけだと言うそのお寿司やさんは、多少、時間も早かったせいか比較的人も少なくて、親子3人、カウンターの真ん中にゆったり座ることができた。

お店が混む前に、早く食べちゃお〜。

娘もここぞとばかりに、「えび、うに、とろ、たい....　あ。 卵も....」 なんて、嬉しそう。

カウンターの向こう側の大将が娘のオーダーを聞きながら、 「へい。。まいどおおきに....」 と、ここまでは良かった。　

と、その次、「とっとっと。。お嬢ちゃん、わさび入っていいのかぃ？」

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しばらくの間があった後...... 「はい。あたし、わさび 大丈夫です。」と、神妙に答えた娘。

夫が吹き出して笑いはじめ、 「マスター、ウチの娘いくつに見える？」 って聞いた。
大将....「 え？ 中学生くらいじゃないのかぃ？」 と、娘の顔を見ながら、ちょっと そわそわそわ....(・・;)

「これでもね、この間19歳になったばっかりなんだ...」 と、聞かされた大将は　「お嬢ちゃんごめんよ。若く見えたもんだからね...」 と詫びながら、娘に特製のレモンジェラートってのをサービスしてくれた。（笑）

帰りの車の中で、 「あたしは、若く見えなくても充分若いよね？」 とかなんとか？、よくわからん理屈をぶつぶつ言ってシートに沈み込み眠ってしまった娘。

確かに化粧っけのない、細っこい小柄な子ではあるけれども、中学生呼ばわりは少し堪えたんだろう....（笑）
笑っちゃ可哀相だけど思い出すと可笑しい。

だからね、来年は女子大生らしく髪でも染めて、お化粧もして、それなりに見えるようにしよう！　

それも もうすぐ、もうすぐ！　がんばって。。がんばって。。。