3日分のDO〜N ♪

3/14（日曜日の夜）バターケーキ♪

これでもかってくらいのアーモンド。。笑	2つ同時に焼いたんだぜぃ ♪

なにと言うこともなく、夜、こんなものを焼いた。焼きながら 「 ああ。今日はホワイトデーだったんだ 」 なんて思った。。。
思っただけ。ただそれだけ。。笑

昨日 3/15（月曜日）焼き野菜とキーマカレー ♪

カレールー利用の簡単キーマで ♪	野菜は別焼き。あ〜めんどっちぃ（笑）

野菜はオリーブオイルで、別に焼いた。。茄子をご飯の上に敷いて、その上にカレーを。。。茄子ってカレーに合うよね。
キーマカレーはもう少し水分があった方が良かったかなぁ。。。
無添加のトマトジュースで煮込めばいい。ってどこかで読んだけど (-o-)

本日 3/16（火曜日）豚肉のソテーオニオンソース菜の花添え ♪

肩ロースって柔らかくて美味しい。	すごいボリュームだあ

今朝のメニューは、実は立ち読みした「オレンジページ春号」の中のメニューのひとつから。。
作り方は憶えて帰りました。。（買えよ！）
◎菜の花はサッと茹でて、冷水にとる。ギュッと絞り、お浸しに。。。
◎豚肉は塩胡椒で焼く。
◎同じフライパンをペーパーで拭き取りキレイにして、玉ねぎのスライスを塩胡椒しながら、ソテー。途中水を少し入れ（玉ねぎ半分のスライス量に対して、水、大さじ1くらい？）少し煮る。
合せ調味料　（醤油、酢各大さじ1　砂糖　小さじ1/2くらい？）をまわしかけ、少し煮る。
（酸っぱい成分がとぶまで）

すみません。あやふや？なとこいっぱいでした。次回は買いますから。。。＼(◎o◎)／！

予備校の面談の間に、立ち読みした本はコレ ↓　ってか買えよ！（笑）

毎日楽うま! 春レシピ (オレンジページCOOKING)