Sweets Sweets
今週、作った焼き菓子。
作る時は、自宅用と事務所用に作るのでいつも大量。。。（汗）
バニラパウンドケーキは、ホットケーキミックスで簡単に。。。
チーズケーキは、国産のレモンを知人から頂いたので、2個分の皮をすりおろして使ったせいか、すごく爽やか〜♪
◎レシピはここらへん参考に♪
パイは、市販の冷凍パイシートを使った、超・超簡単なApplepie・・・。
安物りんごはスライスして、バターで炒め、お砂糖適量、シナモンひとふりくらい、レモン汁も少し・・・。りんごがクタッ！ってなれば出来上がり♪
（お砂糖はリンゴの甘さや酸っぱさによるため、また、カスタードクリームも入るため、適宜調整しながら。）
(今回は 写真のように、10×20? を 3つ 焼いた。使用したりんごは、中くらいサイズ2個分）
レンジで簡単☆カスタードクリーム by minakun の Recipeで「レンジでカスタードクリーム」を・・・。
土台のパイ皮の周囲 数センチほど残し、↑のカスタードクリーム、その上に「りんご」を乗せて、もう一枚のパイ皮でふたをして、周囲をフォークで押え付けて接着後、オーブンへ。（艶出しに溶き卵、塗ってます）
(焼き時間は、各自オーブンによると思いますが、200℃で25〜30分目安くらい？ 美味しそうな焦げ目がつくまで)
＊お菓子類は、べんとが不定期な 今だけってことで。。
ああ。世の中は三連休だっていうのに、我が家は（私は）、日曜日すらない（泣）
娘は、今日も「 認定テストヘ 」.....
認定テストの意味なんだけど、なんか少しずつ、ぼんやり理解できた。。。
来年受験する、大学のクラス分けに伴う、レベルの認定テストなんだそうだ。。「 昨日は、大阪大学まで認定もらったから、今日は、医科歯科大 認定してもらってくるから・・・（ほとんど意味不明 笑）」 って言って出かけて行った。
しかしね、認定テストなんかで認定もらってその気になったって、あまり意味ないと思うんだけどなぁ。。。 ←あたしのココロの声。
予備校も、あの手この手で子供たちの士気を高めているんだろう。
ま。 落ち込んでる子が大勢だろうから、いい方法かもしれないね（笑）今日のべんと公開は、また次回にしよっと の 巻。。。
メモ書き
◎スターアイコンを変更してみた
◎リンク色を変更してみた（緑色に）
◎自分用アイコンを設定（さくらんぼに）
